Cereza

Cereza 2017-01-11T13:53:15+01:00

Project Description

Cereza – Características y Principios Activos

Las Cerezas, el producto final del cerezo (Prunus avium) son frutos pequeños redondos que pueden presentar diversos colores, siendo el rojo el más común entre las variedades comestibles.

El cerezo actualmente es cultivado  en casi toda Europa y contiene proteínas, calcio, hierro y vitaminas A, B y C.

Este fruto, cuando se consume al natural, posee propiedades refrescantes, diuréticas y laxantes.

La cereza es conocida como almacén de antioxidantes, como la vitamina C y flavonoides que neutralizan los radicales libres y protegen contra todas las enfermedades asociadas al envejecimiento o la acción de los oxidantes, como por ejemplo el debilitamiento del corazón o del sistema nervioso, la degeneración macular, la pérdida de la visión y del cabello, las arrugas de la piel, algunos tipos de cancros, los trastornos nerviosos y muchos otros.

Cuanto más oscuras las cerezas son, más benéficas y saludables serán, ya que serán más ricas en antioxidantes.

La fructosa que contiene y proporciona energía sin dañar los pacientes que sufren con diabetes, siendo que también tiene ácidos y flavonoides, muy eficaces en la protección contra las infecciones estacionales, como el estreñimiento, la tos, la varicela, las paperas, el sarampión, etc.

También se le atribuye a la cereza el poder de prevenir las infecciones orales y alejar el mal aliento.